• 6 cucharadas de harina cernida
• 6 cucharadas de azúcar
• 6 huevos
• 1 cucharada de miel de abeja
• Manjar
• Azúcar flor
• Papel mantequilla
• Mantequilla
• 1 cucharada de harina

Preparación de pañuelitos peruanos

• Paso 1: En un bol poner los huevos para batirlos a punto de nieve, agregar la azúcar poco a poco ayudado de una batidora hasta que quede cremosa la mezcla  por unos 7 a 8 minutos.
• Paso 2: Luego incorporar la harina lentamente, utilizar un mezquino para levantar la mezcla e incorporarle aire a nuestra masa lo que nos permitirá aumentar su volumen, por último agregar la miel y mezclar todo.
• Paso 3: Poner en un molde grande cuadrado previamente enmantequillado papel mantequilla por todo su fondo, luego espolvorear una pequeña cantidad de harina sobre el papel.
• Paso 4: Verter la mezcla en el molde uniformemente y llevar al horno pre-calentado a 180 ºC por 12 minutos y enfriar.
• Paso 5: Cortar los pañuelitos de 10 centímetros de largo por 10 de ancho ayudados de un cuchillo. 
• Paso 6: Para rellenar los pañuelitos te puedes ayudar de una manga, poner manjar de una esquina a otra y en las puntas contrarias de nuestro cuadrado poner una pizca de manjar para cerrar nuestros pañuelitos, luego dejar en una bandeja espolvoreados de azúcar flor.
• Paso 7: Servir esta deliciosa receta de pañuelitos peruanos a la hora del té.