Receta de Torta Do├▒a Pepa o Candy Cake peruanos

Si le encanta el dulce o quiere sorprender a una persona especial, la Candy Cake o Torta de Do├▒a es la opci├│n adecuada ┬┐la raz├│n? se trata de un pastel cargado de golosinas que lo hace sencillamente irresistible tanto a la vista como al paladar, especialmente de los peque├▒os de la casa.

┬┐C├│mo hacer Torta Dona Pepa?

Aunque su llamativo aspecto pueda sugerir alg├║n grado de complicaci├│n, adem├ís de deliciosa, la Torta Do├▒a Pepa se distingue por la facilidad de su preparaci├│n convirti├ęndose en la opci├│n perfecta para celebrar el cumplea├▒os de los ni├▒os, obsequiar a alg├║n amante de los dulces o sencillamente, darse un gusto.     

Esta torta es puro dulce, por lo que no requiere demasiadas dotes de decoraci├│n para un resultado estupendo, todo es cuesti├│n de comprar golosinas distintas que haga contraste y divertirse decorando.

Informaci├│n Nutricional

­čŹŻ´ŞĆ Plato: Postres
­čŹ│ Cocina: Peruana
­čö¬ Preparaci├│n: 5 minutos
­čŹ▓ Cocci├│n: 40 minutos
­čĹź Raciones: 4 personas
­čąú Calor├şas: 400 Kcal
­čśÇ Autor: Comidas Peruanas

Ingredientes

  • 1 queque de molde n├║mero 24 
  • 700 gr de manjar blanco
  • Galletas do├▒a pepa
  • Chocolate Obsesi├│n
  • Chocolates triangulo
  • Mini galletas morocha
  • Alm├şbar
  • Lentejitas

Preparaci├│n

  • Paso 1: Emparejar la parte superior del queque a utilizar, cortando una fina capa que permita obtener una superficie lisa. Acto seguido, cortar a la mitad.
  • Paso 2: Tomar la primera capa del queque y ayud├índose de un pincel, pintar con alm├şbar cuidando que no quede demasiado humedecida.
  • Paso 3: Verter sobre la capa pincelada, la cantidad de manjar blanco de su preferencia, emparejando muy bien con una esp├ítula; es importante que quede liso.
  • Paso 4: Pintar con alm├şbar la capa restante, antes de colocarla encima de la otra. Agregar un poco de manjar en la parte superior y proceder a cubrir los costados. La esp├ítula ser├í la herramienta indicada para hacerlo.
  • Paso 5: Disponer en torno a la torta, las galletas Do├▒a Pepa y comenzar la decoraci├│n, dividiendo en cuatro partes (formando una cruz) la superficie del queque. Lo ideal es utilizar palitos o cigarros obsesi├│n.┬á
  • Paso 6: Rellenar cada divisi├│n con los dulces seleccionados, en este particular, lentejitas, mini galletas y los chocolates solicitados en los ingredientes. La meta es que cada una de las cuatro partes, est├ę repleta de dulces, esto le dar├í mayor vistosidad al pastel.
  • Paso 7: A├▒adir un toque de distinci├│n y color, atando una cinta alrededor del queque, culminando con un lazo o list├│n. ┬íListo! un pastel cargado de colores y sabores exquisitos.┬á┬á┬á┬á┬á┬á

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Recomendaci├│n

La mejor parte de preparar la torta de do├▒a pepa es que cada quien escoge el tipo de relleno y la decoraci├│n; seleccione los dulces o golosinas seg├║n su agrado, lo importante es mantener la est├ętica, por lo que de ser grandes, conviene los parta a la mitad.

Considere rellenar su queque con mermelada, fosh o manjar de chocolate ┬┐y por qu├ę no? varios de ellos, separ├índola en m├ís capas. Atr├ęvase a dejar volar su creatividad. Las galletas Do├▒a Pepa son solo una opci├│n, puede reemplazarlas por completo, o alternarlas con chocolates largos, cigarrillos, galletas o bastones de chocolate.

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